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Von: Graefe und Unzer Verlag
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Binding: Broschiert
Brand: Gräfe und Unzer Verlag GmbH
EAN: 9783833809200
Feature: Der umfassende Kochbuchratgeber für Menschen mit bislang nicht genau zu definierenden bzw. sehr umfassenden Nahrungsmittelallergien.
Format: Restexemplar
ISBN: 3833809205
Label: Graefe und Unzer Verlag
Manufacturer: Graefe und Unzer Verlag
Number Of Pages: 128
Publication Date: 2008-03-03
Publisher: Graefe und Unzer Verlag
Studio: Graefe und Unzer Verlag
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Features
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Der umfassende Kochbuchratgeber für Menschen mit bislang nicht genau zu definierenden bzw. sehr umfassenden Nahrungsmittelallergien.
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Aus der Amazon.de Redaktion:
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Jeder Fünfte glaubt, dass er an einer Lebensmittelallergie leidet. Auch wenn laut Aussage des Deutschen Allergie- und Asthmabundes vermutlich nur fünf bis sieben Prozent - immerhin über eine halbe Mio. allein in Deutschland - von einer echten Lebensmittelallergie betroffen sind. Zu den Allergien kommt eine wachsende Zahl von Nahrungsmittelunverträglichkeiten - betroffen sind grob geschätzt 15 Mio. in Deutschland - die allergieähnliche Symptome aufweisen. Es wächst die Unsicherheit und die Suche nach umfassender, fundierter, aber leicht verständlicher Information mit praktischen Lösungen. Nützliche Hinweise für den Einkauf, das Kochen und die Ernährung im Rahmen der Familie ohne komplizierte und meist unnötige Einschränkungen sind gefragt, unterstützt durch die leicht verständliche Vermittlung theoretischer Grundlagen, um seine Erkrankung zu verstehen und beispielsweise zwischen Allergie, Unverträglichkeit oder Enzymmangel zu unterscheiden. Friedrich Bohlmann 128 Seiten Format 23,5 x 17,0 cm Klappenbroschur
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